是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉炖土豆的做法

点击查看大图

牛肉炖土豆

浏览 93.4万 · 收藏 9885 · 学做 104

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

第一次自己做，其实很简单，味道美味又健康，不比饭店做的差

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉一块

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

大葱 1根

、

姜数片

、

花椒粒适量

、

小茴香适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
成品
步骤2/12 点击查看大图
原料
步骤3/12 点击查看大图
切块
步骤4/12 点击查看大图
切段
步骤5/12 点击查看大图
牛肉切块后凉水下锅，撇去浮末
步骤6/12 点击查看大图
开锅后，捞出来备用
步骤7/12 点击查看大图
油烧热后加入葱姜段，花椒粒，小茴香，爆香
步骤8/12 点击查看大图
下入牛肉，煸炒
步骤9/12 点击查看大图
加入适量番茄酱，冰糖，生抽，继续煸炒
步骤10/12 点击查看大图
锅中加入开水，没过牛肉，加入剩下的葱段，小火炖煮，如果为了节省时间，可以连汤汁倒入阿迪锅或高压锅
步骤11/12 点击查看大图
汤汁收得差不多时加入盐适量，最后加入切好的土豆块和胡萝卜块，再炖煮10分钟，因为土豆很好熟，先加入容易煮烂，品相不好
最后一步点击查看大图
大功告成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-17

换个做法

牛肉炖土豆的相关分类

家常味糕点冬笋梅菜扣肉儿菜腌萝卜更多

牛肉炖土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许