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下饭神器-秘制酱烤金针菇的做法

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下饭神器-秘制酱烤金针菇

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每次吃烧烤必备的就是烤金针菇。外面的用料啊真是不放心。所以快快在家get起来。想要做到那种边上有酥脆感觉的金针菇。就快快收藏吧。你带着馒头我带上烤金针菇！我们愉快的玩耍吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 2袋

、

洋葱 1/4个

、

蚝油两勺

、

糖 2勺

、

烧烤料 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金针菇两袋。去根洗干净。尽量撕开。
步骤2/6 点击查看大图
把金针菇均匀平铺到烤盘上。然后这时候要预热烤箱。200度预热10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
秘制酱料的制作！！！洋葱切脆或者直接用料理机打碎。把所有调料放入搅匀。除了烧烤粉。烧烤粉要最后洒在金针菇上。酱料加入30ml植物油。
步骤4/6 点击查看大图
金针菇刷薄油不刷酱料。180度先烤五分钟。这样蔫儿了之后再刷酱。否则蘑菇还没熟酱料就糊了。
步骤5/6 点击查看大图
取出，刷酱。撒一半的烧烤料在上面。烤五分钟。还是180度。每家烤箱的脾气不一样。自己看着点儿。
最后一步点击查看大图
烤好了！撒上另一半烧烤料！！

小贴士

不愿意吃洋葱的可以不放。我觉得还是很美味的。哇哈哈。金针菇要烤两次。。最好配上馒头一起吃。赞赞！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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