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番茄牛腩

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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
番茄 1个
、
胡萝卜 1根
、
土豆 1个
、
香葱 半个
、
八角 2个
、
香叶 5片
、
姜片 5片
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
烹饪步骤
小贴士

我买的是切好的袋装牛腩，所以省略了切的步骤。如果大家买的是整块的牛腩自己切的话，可以先把肉放入冷冻室冷冻，等肉质还没有冻结实，但已经比较硬的时候再拿出来切，会比较好切。食材切得稍微大一些，如果太小的话，炖出来的食材就都化没了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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