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意大利面的做法

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意大利面

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一个人带宝宝的日子，做饭像玩儿竞速游戏，怎么快怎么来，关键还得有营养，这款意面，做法不复杂，但是超级美味！

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切墩(初级)

意大利面适量

、

番茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

培根 3片

、

芝士粉 3勺

、

黄油适量

、

大蒜 3瓣

、

黑胡椒颗粒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄及芝士片切碎，蒜切末，放在碗里备用。
步骤2/10 点击查看大图
水煮沸，加一勺盐，入意面，开盖煮12分钟。
步骤3/10 点击查看大图
意面煮好后捞出备用。锅中下黄油，入蒜末，番茄及培根翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
研磨黑胡椒颗粒，撒入锅中，加少许盐，翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
两个鸡蛋，一只只取蛋黄部分，蛋清不要，另一只全蛋都要，搅拌在一起，撒三勺芝士粉。
步骤6/10 点击查看大图
拌匀成糊状。
步骤7/10 点击查看大图
将炒好的番茄培根拨到一边，另一边放入意面，将火关掉。
步骤8/10 点击查看大图
糊状的芝士鸡蛋倒在意面上，依靠锅的余温搅拌意面，使芝士鸡蛋糊凝固在意面上。
步骤9/10 点击查看大图
搅拌好，装盘。
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

选购黄油记得选购动物黄油，即butter。植物黄油就不要吃了哦！还可以烫个西兰花摆盘，健康！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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