是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
醉排骨的做法 点击查看大图

醉排骨

浏览 4691 · 收藏 39
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

国内美食精选

醉排骨是一道经典闽菜，以猪排骨为主料，经腌制后炸至外酥里嫩，再用酱油、糖、醋、蒜末等调料勾调成酸甜咸香的酱汁快速翻炒而成。成菜色泽红亮，排骨酥脆多汁，酸甜适口，蒜香与酒香交融，风味独特，是宴席中深受欢迎的热菜佳肴。 分类: 闽菜 价格: ¥50.00
食材清单 加入采购清单
蒜瓣 2个
、
醋 1勺
、
盐 适量
、
排骨 250g
、
土豆 100g
、
生抽 1勺
、
白糖 适量
、
番薯粉 适量
、
料酒 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-01

换个做法

醉排骨的相关分类

太太乐鲜味厨房 蒜薹 蚕豆 蒜苔 小龙虾 蒜蓉小龙虾 更多

醉排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许