扁豆丝炒肉
长扁豆切成丝炖食
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步骤1/6
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洗好的长扁豆
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刀与扁豆的边缘成一个小角度,像这样切成丝。
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步骤3/6
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这样全部切好,更容易熟。
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一块猪肉,瘦肉
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步骤5/6
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像这样切成条。
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最后一步
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葱姜爆香,炒肉,放入少许酱油,放入豆角,翻炒至翠绿,加入少许水,不要没过豆角,炖10分钟,软了即可出锅。
豆角要多炖一会儿才会软一些,有甜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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