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街头人气小吃甜饼#青春食堂#

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街头,一简易炉车,夫妇俩搭手, 甜咸两种可口小饼,便成了最受欢迎的小吃! 冬日里,我在公交站等车,冷风一个劲的吹,十几分钟过去,车还是不来,被冻得直跺脚的我发现在车站旁,一对中年夫妻,支着炉车,男人观察炉火和饼,女人做饼,不一会,一炉饼出炉,男人很麻利的将饼在炉子上的盘子里摆放整齐,女人将做好的剂子擀开,平铺在烤盘中,男人再将烤盘放进炉中烤制。 虽说有炉子在旁边,女人的手在做饼的时候,还是被冻的通红! 如果外边烤盘中还有剩余,一盘进炉,女人会靠近炉子,将手挨近烤一烤、搓一搓来增加温度! 我不由地走过去,买了个热乎的甜饼就往嘴里放,女人说:小心烫着,这里边包着糖,化了后会烫! 我会心的笑着点点头! 甜与热,在一刻间传进了我的身体! 看着这男人与女人在这样的寒冬里辛勤劳作,让我想起来我的父母,他们用一辈子的操劳换来了我们的成长,他们虽然给不了我们丰富的物质,但是,这简单的甜与热,是时刻伴随着我们的! 参与活动: #大众进口汽车青春食堂#
难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

提示: 1、和好的面团软硬适中,请根据自家面粉吸水性调节水的用量。 2、包裹入的白砂糖量根据自己需要调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-09-01

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