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五果鸭

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土豆丝卷饼

非常喜欢看十二道锋味，帅哥加美食，绝对够吸引。赞叹大帅哥的手艺，垂涎他每档期中的自创分享。但想百分百复制真的不容易，食材、器具等，让人有太多的无奈。这道五果鸭，当时看完节目我就是一声叹息。终于在这里看到大师的复刻，开心并兴奋，买了能买得到的食材，一步步学做，成品得到了家人的赞扬，只是在包卷的时候出了点差错，忘记了用卷春卷的方式，直接直筒卷起，但味道依旧好哦。
食材清单 加入采购清单
鸭胸肉 250g
、
彩椒 1个
、
洋葱 1个
、
盐 适量
、
黑胡椒 2小勺
、
烧汁 适量
、
柠檬汁 2汤勺
、
鸡蛋 1个
、
生菜 1棵
、
橄榄油 少许
、
白酒 1汤勺
、
薄饼 4张
烹饪步骤
小贴士

烧汁不知有没有专卖的地方，这里我用的烧汁是用牛骨加上黑胡椒，百里香、罗勒碎等调料熬制的，味道觉得还可以。 演盐的量根据个人口味自己掌握好。 大师复刻的芝麻菜我没有买到，所以用了生菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-25

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