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锦娘制——香菇白菜什锦炒的做法

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锦娘制——香菇白菜什锦炒

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鸡蛋易吸盐味，所以分开翻炒，步骤不能错。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大白菜 250克

、

姜末少许

、

香菇适量

、

鸡蛋两枚

、

干红辣椒两只

、

白糖少许

、

香油少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打散，锅中热油，摊鸡蛋饼划散，盛出。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，干红辣椒煸香。
步骤3/5 点击查看大图
先放白菜炒香，再放切片的香菇翻炒，洒少许盐。
步骤4/5 点击查看大图
放入姜末、白糖，将鸡蛋一同放入翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅前淋生抽和少许香油，盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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