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小葱炒鸡蛋的做法

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小葱炒鸡蛋

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普通的家常菜，却具有预防癌症、增进食欲等功效。参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

圣迪乐鸡蛋 4个

、

小葱 1把

、

盐 2克

、

料酒 5克

、

食用油 30克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
小葱冲洗干净
步骤2/15 点击查看大图
葱白部分切碎，剩下部分切成段
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鸡蛋打入碗中
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放盐
步骤5/15 点击查看大图
打散
步骤6/15 点击查看大图
锅中放少许油，放入葱白部分
步骤7/15 点击查看大图
翻炒一下，关火
步骤8/15 点击查看大图
葱白部分放入蛋液中
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤11/15 点击查看大图
倒入蛋液
步骤12/15 点击查看大图
炒至蛋液开始凝固
步骤13/15 点击查看大图
放入小葱段
步骤14/15 点击查看大图
翻炒均匀
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装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-16 · 广东省

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