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五果鸭#卡萨帝十二道锋味之复刻#(9/16)
鸭胸肉泡去血水，清洗干净。放入盐，盐稍微可以多放一点，个人觉得微咸一点比较好吃。
在浇入一勺白酒和烧汁腌制半小时。
彩椒和洋葱切成丝，生菜撕成条。
腌好的鸭胸肉散满黑胡椒。
烤盘倒入少许橄榄油。
放入鸭肉小火煎至一成熟。
倒去烤盘里的鸭油，在鸭肉上撒上洋葱，浇入柠檬汁和少许烧汁。
放入预热好的烤箱，上火200度烤制10分钟，至鸭肉5成熟。
烤好的鸭肉取出。
鸭肉切成大片，鸡蛋打散备好。
取一张薄饼，放入彩椒丝、洋葱丝和生菜，在摆入几片鸭肉。
卷起，在薄饼边缘涂抹适量鸡蛋液，卷起比较牢固。
做好后，放入刷好橄榄油的烤盘，表面再刷上一层薄薄蛋液。
再放入烤箱，上火200度，烤制5分钟至表皮金黄。
取出切半，撒点糖粉享用。
非常好吃。