|餐桌硬菜| 酸汤肥牛
我们都十分爱吃酸汤肥牛这道菜,每次在饭店都会点,其实成本并不高,只是费功夫。
32克
46克
33克
531
千卡
-
步骤1/6
生姜切片,大蒜拍扁切碎末,青红辣椒切圈备用。
-
步骤2/6
金针菇切去末端,洗净焯熟,平铺在餐盆里。
-
步骤3/6
红薯粉提前冷水泡好,进锅煮熟,也铺在餐盆里。
-
步骤4/6
另起锅,放油炒香姜片和蒜末,下黄辣椒酱,炒香。
-
步骤5/6
加水或高汤煮开,放入少许料酒,放入肥牛片。
-
最后一步
肥牛片变色后捞起,把汤也一起倒进餐盆,在肥牛片上点缀一把青红辣椒圈。再起锅,油七成热倒在辣椒圈上,即成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
酸汤肥牛的相关分类
酸汤肥牛的相关推荐
-
小朋友都喜欢吃的金针菇培根卷
36436人看过 -
简易版的芋头扣肉
32818人看过 -
丝瓜凤尾虾
461391人看过 -
荠菜煮鸡蛋
46910人看过 -
下酒硬菜—酱卤牛腱
355824人看过 -
肉沫豆腐
4966356人看过 -
芥末虾球
13440人看过 -
「干烧鱼」轻松做出饭店的味道
219723人看过 -
年夜饭之珠玉满堂(芋头扣肉)
24503人看过 -
无水筋头巴脑
90528人看过 -
番茄土豆炖牛腩
46993162人看过 -
过年硬菜-粉蒸肉
10549人看过