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希腊海鲜烩饭的做法

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希腊海鲜烩饭

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上次去希腊时吃过的最好吃的菜，我现在告诉大家，让大家来学学。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

米饭适量

、

青口贝一碗

、

蛤蜊 6个

、

虾 10只

、

比目鱼条 50g

、

西红柿 2个

、

培根 50g

、

洋葱半个

、

白葡萄酒适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切丁，培根切丁，蛤蜊和青口贝开水过后，用白葡萄酒闷一下，去腥。西红柿去皮后切丁，大米洗净后，沥干。
步骤2/5 点击查看大图
橄榄油烧热后，放入洋葱偏炒。后放入西红柿丁偏炒。
步骤3/5 点击查看大图
待西红柿变软，洋葱出香味后，放入大米炒。
步骤4/5 点击查看大图
待米吸收油后，加入海鲜，培根和水，按照米饭烹饪的方法进行闷烧。
最后一步点击查看大图
上桌前，撒上奶酪粉会更好吃哟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-15

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