泡酸豆角
酸酸的豆角拿来炒肉超级下饭 ,想想都流口水。
0克
3克
19克
44
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
豆角去掉两端老的和虫眼清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
铺在盘子上在太阳下晒1~2个小时,晒的时候要经常翻动把豆子上的水晒干,豆子晒焉一点。
-
步骤3/6
点击查看大图
拿干净无油的盆子煮开水,盆里放入蒜头子,花椒,盐(和平常煮菜差不多),糖煮开放凉。
-
步骤4/6
点击查看大图
豆角一定不能晒太久太干,可以这样卷起来就可以了。晒好的豆角在阴凉处放一会儿让热气散掉。
-
步骤5/6
点击查看大图
拿干净无油的玻璃瓶子用开水烫一下把豆角卷着放进去压实。放好后倒入晾凉的开水和辣椒滴几滴白酒。密封保存一个月就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
我都会盖上保鲜膜再盖上盖子,一定要密封才可以。
豆角一定要嫩的泡着吃会脆嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
泡酸豆角的其他做法
泡酸豆角的相关分类
泡酸豆角的相关推荐
-
猪肉炖粉条 #宴客拿手菜#
63355人看过 -
馅饼
83910人看过 -
我是主厨--胡椒棒的制作步骤
7800人看过 -
黑胡椒香煎杏鲍菇
43114人看过 -
鱼子酱
79199人看过 -
自制豆腐
257064人看过 -
鱼子酱
70637人看过 -
干锅排骨鸡翅
64967人看过 -
自制红豆沙
551913人看过 -
宴客明星菜,夺命啤酒鸭!
202673人看过 -
海麻线包子
140603人看过 -
河虾
131546人看过