三文鱼黑蒜豆仁拌面
这是一道结合了日式料理的美食,特别适合在夏季制作,食材应季。体现每种食材的本真,崇尚健康简洁的制作方法,口感复合。加上清道本草黑蒜头的特殊功效,将此款菜肴的品质更是提高到了一个很高的层次。
-
步骤1/6
备好食材,清道本草黑蒜剥去表皮,樱桃小萝卜、豆苗洗净,待用
-
步骤2/6
烧开小汤锅中的清水,放入少量盐,倒入鲜毛豆仁略煮至熟,捞出放入冷水中浸泡,待用。
-
步骤3/6
樱桃小萝卜洗净切片,放入冷水中;鲜三文鱼切片。
-
步骤4/6
另烧开汤锅中的清水,放入日式拉面煮熟,捞出过凉。
-
步骤5/6
将日式芥末酱、薄盐酱油和鱼清汤混合制成料汁
-
最后一步
取一只盛菜的盘子,放入拉面、毛豆仁、三文鱼、清道本草黑蒜瓣和樱桃小萝卜片,装饰上豆苗,食用时浇上料汁即可。
1、选用120天熟成的黑蒜,味道自然、香甜
2、选用新鲜的三文鱼肉,肉质鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
三文鱼黑蒜豆仁拌面的相关分类
三文鱼黑蒜豆仁拌面的相关推荐
-
黑蒜松茸炖水鸭
50345人看过 -
黑蒜烤排骨
16060人看过 -
黑蒜排骨汤#精品菜谱挑战赛#
476305人看过 -
春笋黑蒜排骨汤
123351人看过 -
香浓美味又简单——虫草花淮山黑蒜乌鸡汤
35549人看过 -
黑蒜花胶炖鸡
158648人看过 -
黑蒜莲子薏米老鸭汤
719472人看过 -
黑蒜浓鸡(鸽子)汤
28321人看过 -
#秋天怎么吃#黑蒜筒骨汤-滋阴润燥
307469人看过 -
香浓美味又简单——虫草花淮山黑蒜乌鸡汤
140248人看过 -
妍厨的食谱:白菜粉丝汤
43人看过 -
手工面(客家面粸)
36人看过