桂花青葡萄果冻爽
夏日里,一抹绿色总是能让沁人心脾。虽然并不是想象中那样的酸爽,但也能让人口舌生津,胃口大开。加入了朗姆酒和桂花,冷冻后,朗姆酒的酒香以及桂花的阵阵清香,香味四溢。 冰箱是我的厨房小帮手。 炎炎夏日,用西门子冰箱冰镇一下再喝,是多么的惬意的事情啊。家里从油烟机、燃气灶、到冰箱、洗衣机一直都用的西门子,主要是信赖西门子的质量与口碑,用了这么多年,已经深入我家的日常生活中。全家人对西门子也是大大赞赏。
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步骤1/12
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准备材料。
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步骤2/12
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青葡萄洗净去皮,对半切开,去籽。
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步骤3/12
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鱼胶片用凉水泡软。
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步骤4/12
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朗姆酒和糖桂花混合均匀。
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步骤5/12
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将青葡萄放入模具里。
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步骤6/12
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倒入朗姆酒、桂花混合液。
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步骤7/12
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橙汁里加入白糖,小火隔水加热至白糖融化,橙汁不烫手
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步骤8/12
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放入泡软的鱼胶片
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步骤9/12
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搅拌至鱼胶片全部融化。离火。
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步骤10/12
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煮好的橙汁,搅拌至用手摸着温温的,有点粘稠。倒入模具中。
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步骤11/12
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放入冰箱冷冻5个小时即可。
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最后一步
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成品
1、冷冻的时间不要过长,凝固就好。
2、浓缩的橙汁味道更浓一些,口感自然也会浓郁些。
3、脱模的时候,不会很好脱,可以用热毛巾捂一下,再脱模,会容易一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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