是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蒜香炸猪排的做法 点击查看大图

蒜香炸猪排

浏览 16266 · 收藏 206 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



冰箱是家庭不可缺少的家电,它集保鲜,储物、冷冻成型、让食物留住新鲜,锁住美味。同时它更像一个忠实的家庭伙伴,包容着各种食材,让你一打开它便有一种安稳的感觉。。。炸猪排,最好选用梅花肉,梅花肉是肩里肌肉靠胸部的部位,因为肉质纹路是沿着躯体走向延展,因此筋肉之间附着有细细的脂肪,腌制后或炸或烤,瘦而不柴、肉汁四溢的口感最是好吃的,炸过后的猪排外酥里嫩,风味十足。 最好提前半天腌制猪排,洗净后切成一厘米左右的厚度,调入家人喜爱的香料,拌匀后裹上保鲜膜,放入冰鲜保鲜腌制,香味渗透肉内,越嚼越有味~
营养分析 查看详情

22克
7克
27克


336
千卡

食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/15

  展开阅读全文

小贴士

猪肉切片后用刀背横竖剁松,吃起来口感松化香酥。用微波炉叮5分钟可以减少油炸时间,不至于外皮炸糊了,内部还没熟透的情况发生,腌制过后的猪排蒜香味浓郁,仅仅配一点番茄酱也非常美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-07-13

换个做法

蒜香炸猪排的其他做法

蒜香炸猪排的相关分类

蒜香炸猪排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”