炸鸡翅
46克
89克
190克
1487
千卡
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步骤1/6
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鸡翅洗干净,两边划两刀
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步骤2/6
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姜,蒜,千层塔剁成蓉
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步骤3/6
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处理好的鸡翅,下盐,鸡粉,蚝油,油,用手抓匀入味,放千层塔,姜蓉,蒜蓉,迷迭香,酸奶,抓匀,再下玉米淀粉,和少许红薯淀粉,再次抓匀,腌制2个小时。
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步骤4/6
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150克面粉,20克玉米淀粉,15克红薯淀粉,五香粉,1勺盐,拌匀。把腌制好的鸡翅拿出来,再次抓匀,然后沾上拌好干粉,
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步骤5/6
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中火热锅下油,油热,转小火,下鸡翅,小火慢炸,炸至两面金黄捞出,稍微晾凉,再次热锅,中火下鸡翅复炸50秒捞出
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最后一步
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出锅
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发布于 2020-04-05
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