樱花水信玄(果冻)
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信玄是日本的一种小吃,后来被发展成透明状,改叫水信玄,也就是今天的果冻啦!
营养分析
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10克
17
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先用清水把樱花的盐渍给泡掉,或者直接用水清洗。注意一定要是小水轻轻清洗,樱花很娇弱的。清洗掉盐渍后用热水把樱花泡开,方便以后使用。
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步骤2/3
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100克热水融化2颗冰糖后,加入5克吉利丁粉搅拌。
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最后一步
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将搅拌好的水倒入模具中,放入泡好的樱花,用牙签将花瓣挑开。放进冰箱冷藏1小时。
小贴士
这些用量都是1份的量哦,依分量自行添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-30
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