蒜香酱油蘑菇鸡
【5-108】 这是一个半夜回评翻到蘑菇早上不行那就中午的故事……喵胖表示很喜欢 ----- 2020.10.08
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步骤1/11
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根据个人喜好选蘑菇，榛蘑元蘑小黄蘑什么的都可以，提前收拾干净加水泡胖
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步骤2/11
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锅烧热加油晃晃匀，根据肉肉出息程度和个人喜好往里切姜扔蒜子
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步骤3/11
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小火煎香划拉到外圈，扔上提前收拾干净剁小块搁凉水里泡出血水的小肥鸡
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步骤4/11
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整鸡鸡腿鸡翅根都可以，随便划拉两下淋料酒
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步骤5/11
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努力划拉到肉们变色锅里没怪味，根据肉量和个人喜好往里撒五香粉加生抽
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步骤6/11
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大概翻匀扔蘑菇，顺道滤上些泡蘑菇的水，大火煮开撇撇沫
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步骤7/11
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看情况补几滴老抽调调色，没啥问题了再调成中小火，盖上盖子把肉咕嘟到自己喜欢的程度
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步骤8/11
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差不多十几二十分钟的样子，拿不准时间可以偷摸开盖揪点尝尝小心烫，酌情补盐加时间
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步骤9/11
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确认肉菇都没问题了再关火找盘往外挪，配热乎米饭玉米饼什么的都好吃
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步骤10/11
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如果有剩可以添些水，切堆土豆或者薅把干粉条，跟白菜尖椒什么的一块儿扔里咕嘟咕嘟又是一顿好饭
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-08
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