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快手菜印度风味伯亚尼饭的做法

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快手菜印度风味伯亚尼饭

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 250g

、

大米 220g

、

酸奶 3汤匙

、

清水 220ml

、

植物油或黄油 2汤匙

、

伯亚尼饭香料酱 50g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材，大米用的长粒米。酱料选了一款佳厨的，一个字，省事。
步骤2/15 点击查看大图
鸡肉切成小块，鸡胸和鸡腿均可，记得去掉骨头。
步骤3/15 点击查看大图
倒入酸奶腌制10分钟。
步骤4/15 点击查看大图
热锅倒入2汤匙植物油，也可以用黄油。
步骤5/15 点击查看大图
倒入腌制好的鸡肉翻炒，用中火或者大火。
步骤6/15 点击查看大图
翻炒一分钟。
步骤7/15 点击查看大图
盛入盘中待用。
步骤8/15 点击查看大图
大米倒入锅中
步骤9/15 点击查看大图
倒入清水
步骤10/15 点击查看大图
将咖喱酱打开，挤入锅中。
步骤11/15 点击查看大图
搅拌后，煮沸
步骤12/15 点击查看大图
倒入鸡肉
步骤13/15 点击查看大图
搅拌，开锅后转小火。
步骤14/15 点击查看大图
盖上盖煮约15分钟，关火后焖煮10分钟。
最后一步点击查看大图
米饭较干，就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-29

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