蒸出全营养 巧做农家蒸菜
蒸菜营养流失最少,而且很爽口,我家不管是奶奶,妈妈还是阿姨都非常喜欢吃好,我奶奶已经八十多岁了,不知道有没有蒸菜的功劳~
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步骤1/7
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空心菜洗净,切成两厘米左右的小段。
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步骤2/7
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倒入面粉。
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步骤3/7
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用手拌至每片菜叶上都裹上面粉,而且不粘连。
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步骤4/7
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锅内放凉水,笼屉上铺好笼布,
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步骤5/7
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将拌好的菜均匀的铺在笼屉上。开大火,开锅后蒸五到七分钟即可。
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步骤6/7
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蒸好后取出放凉,按自己的口味放上蒜泥,辣椒油,盐,醋等调味品调味即可。
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最后一步
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快来享用吧!
除了空心菜,生菜,芹菜叶等绿叶蔬菜也都可以,就连土豆蒸出来也非常好吃哦,方法都是一样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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