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素卤面的做法

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素卤面

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番茄鸡蛋面太单调了，可是我在里面随便放了点蔬菜别有风味，家人和宝宝都很爱吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄

、

胡萝卜

、

香菇

、

腐竹

、

豆角

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面条是自己手擀的，有时间的宝妈可以给自己宝宝手擀面条，很好煮熟烂而且没有任何添加剂
步骤2/4
先把豆角绰水，然后炒鸡蛋我放了3个，然后把胡萝卜和豆角一起过油翻炒下，这里的过油一定要少油
步骤3/4
现在就是打卤的过程了，西红柿下锅翻炒炒出汤汁，放入泡好的香菇和腐竹，加入一小碗水，放入盐巴，生抽少许最后放入鸡蛋开锅关火，也可以淋点水淀粉收下汤汁。淋入香油。
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这就是我的成品这一盘够吃吗？哈哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-01

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