闽南沙茶面(漳州厦门风味)
我大学在漳州念的 很喜欢沙茶面 就自己尝试做了 咨询了漳州本地的朋友 做出来味道还不错
-
步骤1/6
点击查看大图
把材料配件切一切 洗干净
-
步骤2/6
把第一步的配料放到高汤里焯熟 捞出备用 高汤没有用水也行
-
步骤3/6
点击查看大图
煮面条 煮熟过凉水 装碗里备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里放油 葱白(材料里忘写了)爆香 加3勺沙茶酱1勺花生酱炒一炒 再加入前面的高汤熬煮~再加入五香粉 咖喱粉 红糖 豆泡
-
步骤5/6
点击查看大图
在熬煮期间要搅拌 加高汤分两次加 装面条的碗里摆上焯熟的配料
-
最后一步
点击查看大图
把沙茶汤底倒入碗里就完成了
沙茶酱花生酱我是网购的。其实喜欢吃什么你就加什么就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-29
沙茶面的其他做法
沙茶面的相关分类
沙茶面的相关推荐
-
沙茶面
5799人看过 -
厦门特色沙茶面
236697人看过 -
厦门沙茶面
12892人看过 -
小青岛的味道~海鲜沙茶面
12272人看过 -
自制沙茶面(一次成功‼️)
26276人看过 -
有一种思念叫:厦门沙茶面
411229人看过 -
沙茶面
122523人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
698059人看过 -
党参枸杞猪心汤
118167人看过 -
私家沙茶面
39450人看过 -
#i上冬日 吃在e起#10分钟快手早餐-港式沙茶鱼丸车仔面
194684人看过 -
安神助眠西洋参炖猪心
248781人看过