【羊肉卷白菜汤】秋冬暖胃
天气渐凉,总想喝些汤汤水水来暖胃暖身,秋冬适宜温补,羊肉卷是非常不错的食材,其肉质细嫩、肥而不腻,含有丰富的蛋白质,容易消化,且具有很好促进消化、补肾壮阳、补肝明目等作用。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
25克
43克
12克
437
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:200g羊肉卷焯水,300g白菜切块备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
5g姜切片、5g小葱切葱花;20g食用油、3g盐、1g鸡精、0.5g白胡椒粉、600g清水备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中热油,小火煸香姜片,约半分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入白菜,大火翻炒片刻,约半分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入盐、鸡精、白胡椒粉、清水,小火炖煮5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入焯过水的羊肉卷,大火烧开,关火后撒上葱花即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、锅中烧开水,放入羊肉卷焯水至变色即可捞出,冲去血末备用,后面还要煮制,所以焯水时间不宜过长,否则肉质变老。
2、盐的分量可根据个人口味适量增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-22
羊肉卷白菜汤的相关分类
羊肉卷白菜汤的相关推荐
-
金针羊肉卷
2824954人看过 -
#入秋滋补正当时#葱爆羊肉卷
1396980人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1232490人看过 -
羊肉卷白菜豆腐汤
563400人看过 -
酸汤羊肉卷
288256人看过 -
#我心中的冬日限定#烤羊肉卷
174111人看过 -
香菜炒羊肉卷
537824人看过 -
醋溜白菜
6772717人看过 -
羊肉卷萝卜汤#春天肉菜这样吃#
1435176人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
737509人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8322650人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650819人看过