美丽炸鸡翅
尝试了几种方法,最后这种最成功,色香味具全。每次去KFC和MM总会想起那些爆料消息关于鸡翅背后的故事,就对这二个大链锁店很失望!!现在有这道食铺,自己想怎么吃就怎么吃?而且KFC和MM买一对鸡翅的价格,可以外面买二对。(≧ω≦)。。最重要,安全卫生放心一点点!
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步骤1/5
锅中放水,鸡翅先洗干净,放点盐,水煮熟!!然后捞起,用冷水一直冲洗,洗到鸡翅凉透!凉掉水份~
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步骤2/5
鸡翅放少量盐,放点白糖,酱油,油,胡椒粉,我还加了点椒盐粉,这样更有味道。腌制三四小时。喜欢辣的人可以放辣椒油。
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步骤3/5
拿个碗,打进一个鸡蛋,放生粉,酱油。。然后把鸡翅均匀的涂上调液。
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步骤4/5
点击查看大图
最后沾上面包糠。锅里热油,炸至二面金黄色!
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最后一步
取出,吸油纸吸吸油,收工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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