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鲜虫草花拌海带的做法

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鲜虫草花拌海带

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喜欢用干虫草花煲汤。鲜虫草花拌着也很营养美味哦~ 虫草花属于一种真菌类，与冬虫夏草没有任何联系。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。

食材清单加入采购清单

鲜虫草花 130g

、

海带丝 130g

、

红椒 1个

、

青椒半个

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 1汤匙

、

蚝油半汤匙

、

苹果醋 2汤匙

、

香菇酱 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
主要材料；
步骤2/7 点击查看大图
海带丝剪短一些，入沸水中焯熟后捞出沥干；
步骤3/7 点击查看大图
虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥干；
步骤4/7 点击查看大图
青红椒切丝；
步骤5/7 点击查看大图
把海带、虫草花、椒丝放大碗里，加入盐、香菇酱拌匀；
步骤6/7 点击查看大图
把油烧热后淋入；
最后一步点击查看大图
再加上苹果醋拌匀就可以了。

小贴士

配料、酱料可自由选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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