酱炒鱿鱼
外面常见的铁板鱿鱼，自己家做的方法。虽然不是铁板烤出来的，但炒出来的一样美味哦！
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步骤1/6
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准备小鱿鱼，从中间切开，清理里面的东西。
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步骤2/6
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将鱿鱼切条，1.5cm左右。另外，为了口感好些，可以把那层黑黑的皮剥掉。
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步骤3/6
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焯水～把鱿鱼煮熟，微微泛粉，打卷之后可以捞起来了。
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步骤4/6
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倒油，开始'炒鱿鱼'。
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步骤5/6
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加入两勺甜面酱。不建议加多，那样更容易超糊。
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最后一步
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出锅前加孜然翻炒，出锅后再撒些芝麻。【芝麻绝对必不可少！有了它真的美味很多！】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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