是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

爽口凉菜蒜香凤爪的做法

点击查看大图

爽口凉菜蒜香凤爪

浏览 429 · 收藏 0

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

凤爪 1kg

、

糖 2勺

、

生抽

、

老抽 1勺

、

干辣椒

、

香菜

、

醋

、

花椒油

、

芝麻油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪剪掉指甲剁成三段（能更快入味看起来也比较'礼貌'一些）
步骤2/4 点击查看大图
2. 放入冷水锅，加姜片葱段。大火煮开后继续煮5-10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
冲干净血沫，再泡入冷水至完全凉透。
最后一步点击查看大图
捞出沥干，放盆里调味：生抽和醋多放，糖，蒜末，香菜末，辣椒和麻油拌匀。我放了自制的红油，味道更香哦。放入保鲜盒在冰箱腌制一晚，期间翻一翻保证入味均匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

换个做法

爽口凉菜蒜香凤爪的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼萝卜润肺止咳更多

爽口凉菜蒜香凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许