超简单美味下饭茄子
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一道超级软糯,简易方便的下饭菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
茄子切中指大小条状,泡水里5分钟。
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步骤2/3
电饭锅煮饭时把茄子放上面蒸八九分熟,就是茄子开始变透明。也可以微波炉加热。
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最后一步
锅里加入少量油,炸香姜蒜末,加入肉泥、茄子、盐、酱油、葱、辣椒油,炒至肉末熟,茄子呈透明状。完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-22
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