私房黄瓜馅馄饨
老公每天都说没什么食欲,所以每天做什么是我最头疼的事,总是想着做些清新又有营养的给他吃。黄瓜馅的馄饨配着淡淡的汤,味道真心很赞
28克
84克
14克
644
千卡
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步骤1/8
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肉馅在市场绞的,回家又加入葱姜剁的(肉馅一定要回来剁一次,要剁的很细腻才好吃)
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步骤2/8
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黄瓜洗净,剖开去籽,擦成丝,并轻轻的攥一下
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步骤3/8
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把黄瓜丝放入肉馅里,,加调料,调和油,胡椒粉,盐,鸡精,味精,生抽,搅拌匀
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步骤4/8
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我在市场买的现成的馄饨皮,包好即可
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步骤5/8
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锅里加入适量冷水,虾米,枸杞,紫菜放入锅中煮沸
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步骤6/8
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水沸再加入馄饨
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步骤7/8
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馄饨煮熟,出锅前加入盐,鸡精,香菜和葱花
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最后一步
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成品出锅
黄瓜一定选大的,新鲜的,要剖开去籽,然后再擦成丝。黄瓜擦丝后要轻轻的攥,这样黄瓜丝会留有一定的水分,拌馅的时候就不必加水,吃的时候略有汁,口感更好”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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