红烧河鳗
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当年陪父亲在外就医，吃过一次，距今过了好多年…我所在的小县城，河鳗不多见，昨天碰巧看到有卖，在贵也要买。这本是个思念的季节，父亲，你还好吗？
营养分析
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1克
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30
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
买的时候让商家杀好，千万别弄破胆…
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步骤2/6
洗净表皮白色粘液，方法：水烧70热，不能开水啊，鳗鱼放进去烫，过5分钟捞出，能看到身上的黏液变成白白的，可以用手刮，用勺子都可以，还有没干净的用生粉反复揉搓
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步骤3/6
之后沥干水，在背部切，不断骨头
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-03-19
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