银耳蹄花
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烹饪步骤
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步骤1/2
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银耳温发，蹄剁小温盐水泡去血腥，洗净，一同冷水进砂锅，大开转小火，入姜片，边去浮油边参水，反复至汤奶白色不浊
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最后一步
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加盐适量，慢炖好，胡萝卜丝下锅，关火煲即可。汤浓不腻 ，好喝。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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