青椒土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮切丝（刀功不好的小伙伴们，去超市买切丝的板就哦了）青椒泡水（半小时以上，农药稀释一下下）切丝
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步骤2/4
土豆切好后泡水里（不容易变色，口感也好）
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步骤3/4
锅里热油，下土豆丝，记得多翻炒不然土豆丝太薄火大会焦掉。半透明状时，加入青椒。继续翻炒。（如果太干可以放入适量清水。）
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最后一步
翻炒到青椒软后，加适量盐。关火起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-21
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