红曲汽锅肉
446克
76克
61克
4462
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
将五花肉切成一寸见方的块放入清水中浸泡一小时,中途换水一次。之后将水沥干,把肉放入盆中,加入黄酒、酱油、白糖、红曲、甜面酱、蚝油拌匀腌制30分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
将腌制好的五花肉放入汽锅中,加盖。
-
步骤3/4
点击查看大图
底锅,加水(水加至底锅五分之四处)及葱姜等调料,将汽锅放置在底锅上,开大火将水烧开后改中火,之后每小时往底锅内加开水(必须是滚开的水),以防底锅干烧。三小时后关火。
-
最后一步
点击查看大图
肉软烂,汤鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-21
红曲汽锅肉的其他做法
红曲汽锅肉的相关分类
红曲汽锅肉的相关推荐
-
汽锅鳜鱼
8190人看过 -
红曲米焖红烧肉
127629人看过 -
滋补花胶鸡汤-附花胶泡发过程
583949人看过 -
汽锅鲜蔬
13235人看过 -
汽锅版--山药排骨
24427人看过 -
糖醋排骨
388288人看过 -
电饭煲版汽锅鸡
238416人看过 -
#“酒”是要开心#原汁原味建水汽锅鸡
121650人看过 -
红曲米烧肉
83544人看过 -
淮山排骨汽锅汤
131795人看过 -
汽锅鲈鱼
70630人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671899人看过