原汁原味建水汽锅鸡
老爸养的散养鸡，托朋友从昆明建水寄过来的汽锅，做成鲜香浓郁不加一滴水的汽锅鸡。此道美食有补虚养身、补血、健脾开胃之功效。 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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步骤1/6
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准备好八年陈乌毡帽金雕
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步骤2/6
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自己种了葱，实现了葱自由。
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步骤3/6
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葱香正又鲜嫩
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步骤4/6
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半个鸡剁成小块，加入料酒和配料，隔水蒸煮
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步骤5/6
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历经四个多小时，考验的是你的耐心
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最后一步
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终于，热汽扑面，香溢四座，鸡肉滑嫩，汤鲜味美，饱了口福。
在蒸煮的过程中，锅的边沿要用毛巾或者布塞住，否则会漏气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-06 · 江苏省
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