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脆皮排骨（两吃）的做法

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脆皮排骨（两吃）

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家里炖骨汤，肉不入味，就自己瞎捣鼓的～～

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

食材清单

肋骨饭量、当归 3克、姜 3片、葱白两段、炖汤料一包、孜然。。。看口味吧、面粉一小碗、蛋清两个、蒜苗点缀随便啦～～、蒜 3瓣

烹饪步骤

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肉可以做着吃，汤还可以喝～～美美的～～*^o^*
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排骨洗净放高压锅里炖～～可以在锅里加入枸杞，当归，红枣，桂圆，或者放炖汤料包，看个人口味清淡还是怎样了。
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排骨炖熟之后闷10分钟把要做的肉取出来，煮的太久容易碎，全取出来汤就不好喝了。
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锅里热油，爆一下葱姜蒜，然后将排骨放锅里煎一下～～
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出炉～～撒上不变样的点缀～～蒜苗～～～-_-#
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还可以这么吃～～用蛋清和着面粉把排骨包一下，放锅里炸～～面粉可以加入调料～～剩下的再炸个薯条啦～～也是美美哒～～
7/9
记得要有美美哒蒜苗哦～～#^_^#
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取鸡蛋清的时候，可以用空瓶子利用气压吸出来～～
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长的不好，不要吐槽～～学生党一枚，爱吃，吃货～～～

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发布于 2015-02-07

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