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土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐的做法

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土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐

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一个人吃腻了方便面和外卖，厨房好像已经成为了一个摆设… 那就在今天中午来一个快手午餐，让自己喜欢的土豆和排骨，组合成一份简单的美味，享受一个人的美食独处时光！

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52克
57克
102克

1092
千卡

这道菜不含饱和脂肪,对血管有保护作用～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肋排 250g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

孜然若干

、

大蒜若干

、

大米若干

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我更喜欢入味的排骨，所以提前用大蒜、生抽、蚝油、料酒腌制了排骨，味道想必是赞的！
步骤2/6 点击查看大图
处理食材：土豆、葫芦卜切小块，喜欢洋葱的可以放些洋葱。可惜冰箱里没有了…
步骤3/6 点击查看大图
食材入油锅，排骨炒变色。最爱这种变化的过程，看着有滋有味。
步骤4/6 点击查看大图
加水，水沸后撇去浮沫。放点料酒、老抽、生抽。因为提前腌制了，所以可少放些。撒上一小撮孜然。我爱重口，还撒了些黑胡椒碎碎～
步骤5/6 点击查看大图
把汤汁倒入洗净的大米，水量比平时煮饭多一点。再把土豆、排骨码在饭面，盖上电饭锅开始焖饭喽～
最后一步点击查看大图
出锅香喷喷！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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