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黑椒牛肉意面的做法

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黑椒牛肉意面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

意面适量

、

洋葱半颗

、

黑椒粉/黑椒碎适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

番茄酱适量

、

生粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将半颗洋葱切丝备用。牛肉切薄片，加入盐、糖腌制十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
锅里加水烧开，加入意面（我这是一人份，大概是用食指与拇指最末端圈起来所能放下的意面量）煮至面内芯无硬感。（大约7-8min）取出意面放入冷水中。
步骤3/5 点击查看大图
锅里加油，放出洋葱炒几下，加入适量冷水，待水滚烫时加入盐、糖、黑椒粉和番茄酱，中火煮至洋葱九分熟。
步骤4/5 点击查看大图
牛肉加入适量生粉抓匀。意面从冷水中倒出，并加入牛肉翻炒几下至牛肉无血色时倒出。
最后一步点击查看大图
装盘享受啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-07

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