香卤肥肠
-
步骤1/6
点击查看大图
1把肥肠里脂肪去掉,里外用小苏打擦洗,多泡几次水,清洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
2将清洗干净的肥肠放入开水中,加入料酒煮开,焯几分钟后捞出。
-
步骤3/6
点击查看大图
3把焯好的肥肠,放入卤水锅里,加入一瓶可乐,加入温水,水要没过肥肠。
-
步骤4/6
点击查看大图
4放入香料,八角,陈皮,挂皮,小茴香,花椒,甘草,红辣椒,加入适里生抽和老抽。
-
步骤5/6
点击查看大图
5盖上锅盖,大火煮开15分钟后放入姜片,葱段,适量盐调味盖上锅盖,再次煮沸腾后转小火慢焖炖1个小时关火,不开盖继续焖30分钟即可完成啦~
-
最后一步
点击查看大图
6成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-06
卤肥肠的相关分类
卤肥肠的相关推荐
-
卤肥肠
529710人看过 -
地方美食卤肥肠
621230人看过 -
很下饭的美味家常菜----干锅花菜
358712人看过 -
羊肉火锅
4459469人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
1108951人看过 -
简单美味的陕北小吃鸡蛋泡泡
637928人看过 -
鱼香肉丝
285086人看过 -
凉拌爽口木耳
14030人看过 -
营养红糖包
34457人看过 -
韭菜鸡蛋水煎包
576950人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#土豆炖乌鸡
151093人看过 -
麻婆豆腐
99754人看过