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酱骨头

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食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.酱骨头的主料有三种:猪棒骨、猪脊骨和猪排骨,我选用的是猪脊骨(随个人口味) 2.由于猪骨在清水中泡了6个小时,中间还有换水,所以就不需要焯水了 3.黄酱和豆瓣酱的比例是3:1 4.我家里没有草果我就没放,放调料切记不要放的太多,例如香叶放2-3片即可

发布于 2015-02-06

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