简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花

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绮梦无多
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我一到冬天就觉得饿，今天一量体重居然比刚入冬时胖了4斤（实际天天都量早就知道胖了好么）。OMG，咱还是继续减肥吧，保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐，虽然简单但是很好吃呀，超快手，10分钟就好了呀

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 200克 蒜 20克
盐 5克 鸡精 适量
油 15ml 水淀粉 10ml

蒜蓉西兰花的做法

简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花洗净，切成小块
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

大蒜20克切成蒜末备用
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

焯好的西兰花捞出
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，放入蒜末煸炒
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

蒜末炒香后倒入西兰花翻炒
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

加入鸡精和盐，翻炒均匀
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出
简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解9

步骤9

简单美味的减肥菜——蒜蓉西兰花的做法图解10

步骤10

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

1.给西兰花焯水时加入适量油和盐可以保持翠绿 2.芡汁勾薄薄一层即可，不要太厚了 3.西兰花要大火快炒，不要炒过劲了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-12

©本菜谱的做法由 绮梦无多 编写，未经授权不得转载

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