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鱼香茄饼的做法

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鱼香茄饼

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本人是用面包糠炸得茄饼我也不吃葱所以没放葱这个自己可以加

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末

、

茄子

、

红泡椒

、

淀粉

、

鸡蛋

、

生抽

、

姜、蒜

、

豆瓣

烹饪步骤

步骤1/4
打两个蛋一半倒进肉末加入少许淀粉搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
将茄子切成饼状第一刀不切断第二刀切断然后放肉进去之后裹上蛋液再裹面包糠入锅炸炸好之后装盘
步骤3/4
锅内剩少许油舀一勺豆瓣炒香再将姜末蒜末泡椒（切断）倒入锅中炒香放一点生抽再加入一两碗清水
最后一步点击查看大图
锅开后将炸好的茄饼倒如果中焖几分钟就OK拉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-09

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