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合菜春饼#春天肉菜这样吃#

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吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一, 麻麻也一直照着这个传统每年立春那天总会做一顿春饼, 今年出门在外没有在家错过了。 春天不吃一顿春饼总感觉少点什么, 照着麻麻的做法自己做一顿, 一个人也要好好吃饭鸭。 参与活动: #春天肉菜这样吃!#
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

如果时间宽裕将鲜里脊肉切之前放入冰箱冷冻半个多小时,拿出来再切会容易切成细肉丝。 爱吃辣的朋友可以在合菜里放一点小米辣味道更好。 合菜各地配菜不同,可以根据喜好放入木耳菠菜之类的。 第一次做的朋友觉得和面和炒菜穿插着太手忙脚乱,建议先将春饼皮做出来,再炒菜。 不会和面的朋友可以直接去超市买现成的饺子皮,效果差不多,还节约时间。

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发布于 2019-03-13

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