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酱烧银鲳鱼

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笨丫

儿子喜欢肉，还喜欢海鱼。常买的一般都是黄花鱼，带鱼，偏口等。最近打算买点儿鱼回家油炸，赶集看到新鲜的银鲳鱼，和摊主聊了几句，摊主说这个新鲜，炸着吃可惜了，回家就那么一烧就好。于是回家做起来，果然鲜美。 银鲳是名贵的海产鱼类，银鲳鱼肉质细嫩且刺少，尤其适于老年人和儿童食用。对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。
营养分析 查看详情

20克
2克
9克

228
千卡

食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
银鲳 4、5 尾
、
大葱 一棵
、
大姜 一块
、
大蒜 数瓣
、
红辣椒 少许
、
盐 适量
、
生抽 少许
、
食用油 适量
、
花椒 10粒儿
、
大料 一大朵
、
高度白酒 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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