泰式蜜渍玉米龟苓膏
最近几天天气骤然转凉，泰国的凉季真的来了~很像是国内的深秋，只记得母亲在秋季都会做各种美味的龟苓膏甜品为我们去秋燥，在甜品材料众多的异国，我也来做一道龟苓膏，送给自己，也表达远隔重洋的母亲吧~
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步骤1/6
将龟苓膏粉倒入大碗中~加温开水125g，调成无颗粒的稀糊状~
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步骤2/6
锅中倒入1100ml左右的清水大火煮开，水开后转小火，将粉糊缓缓倒入，边倒边搅拌，煮开后立即关火~
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步骤3/6
将煮好的膏体倒入小盆中，待放凉凝固后用花刀切条状块儿，放一旁备用~
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步骤4/6
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锅中烧水，玉米用刀刮切下来，放入锅中，淋入蜂蜜顺时针搅拌，与玉米同煮，煮熟后关火开盖放凉~
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步骤5/6
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将龟苓膏条状块儿倒入蜜玉米汁中，拌匀后即可开动啦~
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最后一步
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放冰箱冷藏后风味更佳哦，每人来一碗甜蜜Q弹的玉米龟苓膏吧~
龟苓膏可以随意DIY，淋入椰奶，或把玉米换成红豆、绿豆、水果丁都是很美味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-19
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