肉末鸡蛋羹
快手早餐,均衡营养
79克
43克
72克
1147
千卡
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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鸡蛋磕入碗中
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步骤3/9
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搅打鸡蛋,倒入鸡蛋液2倍的凉开水入蛋液中,搅打均匀
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步骤4/9
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将芡粉加入蛋液中,搅打至蛋液中有气泡后停止
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步骤5/9
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将碗裹好保鲜膜,不要留任何缝
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步骤6/9
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入已烧开水的锅中蒸制7分钟即可出锅
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步骤7/9
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锅里倒油,爆香肉末和豌豆
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步骤8/9
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加酱油
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最后一步
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加盐,出锅覆盖在蒸好的蛋羹上,淋上蒸鱼豉油即可
肉末有盐味,鸡蛋里面我没有加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-28
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