素酱面
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快手菜,适合懒人,而且卖相不错
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
土豆
一个
、
胡萝卜
一个
、
随意选一种蘑菇
两个或者三个
、
菠菜
一小把
、
鸡蛋
一个
、
盐
一勺
、
辣椒酱
一大勺
、
酱油
一小勺
、
醋
一点点,根据自己口味
、
孜然
随自己口味,可放可不放
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
菠菜过沸水,捞出后切段摆盘。电饼铛抹上油,蘑菇切片放上,可在蘑菇上撒点儿自己喜欢的调料,熟后摆盘。鸡蛋也用电饼铛煎好待用。
-
步骤2/3
然后将土豆,胡萝卜切丁。锅里放油,将土豆胡萝卜放入炒,之后放入辣椒酱,炒干后,加水,再放盐,少量酱油,醋,孜然,煮一会儿。酱汁就完成啦!(不要放水太多,否则太稀)
-
最后一步
点击查看大图
把面条煮好,放入摆盘中,然后浇酱汁,最后放上鸡蛋。开吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-07
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