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家常菜-荔浦芋头烧排骨(芋头烧排骨)

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芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。 妈妈常给我做的是炖五花肉,炖的烂烂的肉丝和芋头搅成糊状用来拌饭,实在是香,现在因为家人血脂高遂用排骨来代替,也很好吃。 在制作过程有任何不明白的都可以在豆果先关注我,然后加我的微信号phoenix_xb,注明豆果+您在豆果的昵称。我会及时回复您的提问!我的新浪博客:http://blog.sina.com.cn/u/2315798622
难度:切墩(初级)
食材清单
烹饪步骤
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发布于 2015-10-30

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