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【奶酪焗生蚝】

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秋季,正是牡蛎最肥的季节,价格也不贵, 对于海鲜控来说,肯定是要吃个痛快。 于是有去市场必会带回一些,清蒸的、生炊的、蒜蓉的都一一尝过, 吃腻了这些做法,于是干脆来个中西结合的,偶尔小资下,给自己味蕾一个新的感觉,这就是DIY给自己带来的乐趣吧。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士

舞语: 用柠檬汁腌制可以去除腥味,而且也能提升味道 盐不要太多,一点点就好,因为牡蛎本身有咸味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2014-11-01

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